習水白酒企業生產車間熱鬧的生產場景。從曾經的企業各自作戰,到如今“2+3+N”產業集群的協同發力;從單一釀造加工,到全產業鏈閉環發展;從區域小眾產區,到“綠色主產區?醬酒新高地”的全國標桿,貴州省習水縣用5年時間完成了一場行業的產業革命。集群化重構“艦隊出征”2021年以來,習水搶抓省委、省政府“中國醬香?赤水河谷”核心產業帶建設機遇,打破地域分割與企業壁壘,全力構建“2+3+N”產業集群格局——以習酒集團、茅臺201廠為雙龍頭,安酒、中赤酒業、洞釀洞藏等3家骨干企業為支撐,N家中小酒企及配套企業為補充的梯次發展體系。小糊涂仙酒業 生產基地。這一集群化轉型并非簡單的企業聚合,而是產業鏈的深度整合。自2021年起,習水累計實施白酒產業項目67個,總投資達459.20億元,其中44個白酒生產項目