近年來,隨著傳統泡酒文化的復興,越來越多人開始嘗試用蜂蜜與各種原料制作泡酒,而其中最為流行的便是蜜蜂泡酒。這種酒既可作為餐前開胃酒,也可作為饋贈親友的佳品。今天我們來聊聊如何用清香型小曲糧食酒制作蜜蜂泡酒。1. 為什么選譯糧食酒?在泡酒的原料選譯上,酒的種類非常重要。有報道稱,市場上大約有70%的白酒都是由食用酒精勾兌而成,這類酒因添加了很多不明添加劑,反而可能影響泡酒的質量,甚至可能破壞泡酒的原料。而糧食酒,特別是清香型小曲糧食酒,其天然發酵過程能夠保留更多的有益成分。特別健儀使"谷養康·0添加泡酒用酒",這款酒沒有任何添加劑,純糧釀造,更適合用于泡制蜜蜂酒。2. 蜂蜜酒的制作材料與比例制作蜜蜂泡酒的方法其實并不復雜,關鍵在于材料的選譯和比例的把控。下面是一個典型的蜂蜜酒制作配方:- 清香