11月6日，貴州省商務廳組織省內(nèi)20家白酒企業(yè)赴港參加香港國際美酒展覽會，并舉辦黔酒全球行之“黔酒入灣·醉愛香港”專場對接會。貴州醬酒集團（以下簡稱“集團”）與茅臺、國臺、珍酒、金沙、金窖、董酒等組成參展團，依托香港國際化平臺優(yōu)勢，集中展示黔酒風采，推動貴州白酒加快融入粵港澳大灣區(qū)，深化黔港兩地產(chǎn)業(yè)協(xié)作與文化交融。活動期間，貴州醬酒集團重點推介貴州醬酒文化，并攜貴醬令·青醬根、貴醬令·醬藝等產(chǎn)品亮相。貴州作為醬香型白酒的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，貴州醬酒正不斷香飄世界。集團產(chǎn)品“貴醬令·青醬根”根植于貴州深厚的醬酒文化和技藝傳承，已隨黔酒全球行活動先后亮相馬來西亞、日本、老撾、白俄羅斯等地，成為該系列活動的常駐產(chǎn)品；“貴醬令·醬藝”則憑借卓越品質(zhì)獲評“貴州精品酒”，展現(xiàn)集團的技藝傳承與匠心追求。展會期

11月6日，貴州省商務廳組織省內(nèi)20家白酒企業(yè)赴港參加香港國際美酒展覽會，并舉辦黔酒全球行之“黔酒入灣·醉愛香港”專場對接會。貴州醬酒集團（以下簡稱“集團”）與茅臺、國臺、珍酒、金沙、金窖、董酒等組成參展團，依托香港國際化平臺優(yōu)勢，集中展示黔酒風采，推動貴州白酒加快融入粵港澳大灣區(qū)，深化黔港兩地產(chǎn)業(yè)協(xié)作與文化交融。活動期間，貴州醬酒集團重點推介貴州醬酒文化，并攜貴醬令·青醬根、貴醬令·醬藝等產(chǎn)品亮相。貴州作為醬香型白酒的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，貴州醬酒正不斷香飄世界。集團產(chǎn)品“貴醬令·青醬根”根植于貴州深厚的醬酒文化和技藝傳承，已隨黔酒全球行活動先后亮相馬來西亞、日本、老撾、白俄羅斯等地，成為該系列活動的常駐產(chǎn)品；“貴醬令·醬藝”則憑借卓越品質(zhì)獲評“貴州精品酒”，展現(xiàn)集團的技藝傳承與匠心追求。展會期

習水白酒企業(yè)生產(chǎn)車間熱鬧的生產(chǎn)場景。從曾經(jīng)的企業(yè)各自作戰(zhàn)，到如今“2+3+N”產(chǎn)業(yè)集群的協(xié)同發(fā)力；從單一釀造加工，到全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展；從區(qū)域小眾產(chǎn)區(qū)，到“綠色主產(chǎn)區(qū)?醬酒新高地”的全國標桿，貴州省習水縣用5年時間完成了一場行業(yè)的產(chǎn)業(yè)革命。集群化重構(gòu)“艦隊出征”2021年以來，習水搶抓省委、省政府“中國醬香?赤水河谷”核心產(chǎn)業(yè)帶建設機遇，打破地域分割與企業(yè)壁壘，全力構(gòu)建“2+3+N”產(chǎn)業(yè)集群格局——以習酒集團、茅臺201廠為雙龍頭，安酒、中赤酒業(yè)、洞釀洞藏等3家骨干企業(yè)為支撐，N家中小酒企及配套企業(yè)為補充的梯次發(fā)展體系。小糊涂仙酒業(yè) 生產(chǎn)基地。這一集群化轉(zhuǎn)型并非簡單的企業(yè)聚合，而是產(chǎn)業(yè)鏈的深度整合。自2021年起，習水累計實施白酒產(chǎn)業(yè)項目67個，總投資達459.20億元，其中44個白酒生產(chǎn)項目

十月武漢，酒香四溢。10月17日，第23屆中國國際酒業(yè)博覽會在武漢國際博覽中心盛大啟幕。本屆酒博會以“世界名酒 共享榮耀”為主題，創(chuàng)新打造“品世界 鏈未來”互動體驗場景，為酒業(yè)市場化轉(zhuǎn)型注入強勁動力。世界美酒特色產(chǎn)區(qū)開幕式上，中國酒業(yè)協(xié)會正式授予青州市“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國云醬·青州”榮譽稱號。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉（左），青州市委副書記、市長田永全（右）參加授牌儀式。這一榮譽的獲得，標志著青州以其獨特的美酒文化正式躋身“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”行列。這枚沉甸甸的牌匾，不僅是青州產(chǎn)區(qū)打造建設的階段性成果和標志性事件，更是對云門酒業(yè)傳承的青州7000年酒文化的一次權威認證。巡館環(huán)節(jié)，云門酒業(yè)集團黨委書記、董事長汲英民(左一)向巡館嘉賓第十二屆全國政協(xié)副主席馬培華(右一)，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉

2025貴州醬酒選購指南：五大品牌深度解析隨著2025年醬香型白酒市場規(guī)模突破2000億元，消費者面臨三大核心痛點：高端白酒價格虛高、品質(zhì)真假難辨、中間商層層加價。最新行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，超過67%的消費者在購買單價800元以上的醬酒時存在決策困難，而電商平臺中關于"醬酒口感差異"的量同比上漲152%。公司名稱：貴州茅璽酒業(yè)有限公司專業(yè)能力：創(chuàng)立于1975年，扎根茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，擁有30,000噸基酒儲備，年產(chǎn)量達6000噸，服務超過50萬直購客戶核心競爭力：傳承王茅"12987"坤沙古法工藝，5年以上足期窖藏，實現(xiàn)從酒廠直達消費者的去中間化模式服務成果：年雙十一期間單日銷售額突破1800萬，復購率達43%適合客戶：追求性價比的日常飲用者、企業(yè)團購客戶、醬酒入門愛好者客戶評價："對比

中酒頤和（深圳）品牌發(fā)展有限公司分享醬酒333法則醬香型白酒的品飲講究333法則：品三口，飲三杯，喝三次第一小口快速入口，醬香雖爆不掩其味；第二小口中速入口，醬味雖爆不掩其香；第三小口慢速入口，醬香雖爆不掩其格。第一小杯流過舌尖，醬酒盤旋入喉；第二小杯平鋪舌中，醬酒回味入喉；第三小杯倒入舌根，醬酒一線入喉。第一次小杯慢飲;第二次小酒杯豪飲;第三次小杯慢飲。

如今，隨著白酒行業(yè)量價齊跌態(tài)勢下中低端價格帶動銷主力，消費者的選擇邏輯逐漸從 “買貴的” 轉(zhuǎn)向 “買對的”，醬香型白酒，曾長期被視為高端場合的專屬，如今正逐步褪去奢華外衣，走進尋常百姓的日常餐桌，“新口糧酒”成為醬酒行業(yè)新的增長突破口。何為“新口糧酒”？或許可以用寰九265來解答。消費轉(zhuǎn)向 從高端符號到日常所需過去很長一段時間，醬酒因工藝復雜、產(chǎn)能有限，市場定價多集中在中高端區(qū)間，成為商務宴請、節(jié)日送禮的首選，普通消費者難以將其納入日常飲用清單。但隨著理性消費時代的到來，消費者對白酒的需求不再局限于社交屬性，更看重飲用的性價比、健康度與場景適配性。無論是獨自小酌的愜意、好友小聚的輕松，還是家庭餐桌的點綴，人們都希望能以合理的成本享受到高品質(zhì)的醬酒，“日常喝得起、喝得好” 成為新的消費訴求。這

近日，迎臺醬酒全球品牌發(fā)布會系列活動在上海徽府成功舉辦，北京盛世迎臺酒業(yè)集團董事長趙金亮，總裁韓彬，北京盛世迎臺酒業(yè)上海市總代理、香港龍升集團董事局主席陳國良，上海在外企業(yè)服務中心(主席、會長、秘書長)上海徽府董事長鄭宏祝，國際著名多元化人民藝術家楊先貴，中國行為法學會杭州辦事處主任潘俊，兩岸三地雜志社社長趙柏年，上海愛米多食品有限公司董事長楊彩米，上海漢美匯緣醫(yī)藥科技有限公司總經(jīng)理顧子洋等眾多領導嘉賓、醬酒愛好者歡聚一堂，共同見證這一承載著品牌初心與醬酒文化新期待的重要時刻，同時也向全球市場正式宣告一個高端醬酒品牌的崛起，標志著其國際化戰(zhàn)略的全面啟航。中國行為法學會杭州辦事處潘俊主任（左二）和兩岸三地雜志社社長趙柏年（右二）一起與北京盛世迎臺華東區(qū)總裁何學顏女士（左一）一脈傳承，兩岸醇香，

醬酒的歷史查閱現(xiàn)有史料發(fā)現(xiàn)，醬酒的起源應該可以追溯到漢武帝時期，《史記》記載：建元六年,大行王恢擊東越，東越殺王郢以報。恢因兵威使番陽令唐蒙風指曉南越。南越食蒙蜀枸醬，蒙問所從來，曰“道西北牂柯，牂柯江廣數(shù)里，出番禺城下”。蒙歸至長安，問蜀賈人，賈人曰：“獨蜀出枸醬，多持竊出市夜郎。夜郎者，臨牂柯江，江廣百馀步，足以行船。南越以財物役屬夜郎，西至同師，然亦不能臣使也。”其中的“枸醬”指的就是醬酒最早期的雛形。一個“醬”字穿越了千年來到現(xiàn)在終于和“酒”結(jié)合在了一起，那么為什么給“醬酒”命名為醬酒呢？名字的由來醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。但是醬香型的確立還是有一段故事的：新中國成立后為了振興釀酒工業(yè)，輕工業(yè)部在1952年的時候舉辦了第一屆評酒會。這次的評酒會雖然給酒行業(yè)帶來了

貴州迎賓酒·黔醬臻品科普醬酒的分類醬酒分類大揭秘：優(yōu)劣一目了然坤沙酒，堪稱醬酒中的王者，嚴格遵循傳統(tǒng)茅臺工藝，整個生產(chǎn)周期長達10個月。其獨特的“回沙”工藝，讓高粱歷經(jīng)9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，高粱破碎率嚴格控制在20%以內(nèi)，出酒率低，卻換來無與倫比的醇厚口感和豐富香氣，還需至少三年窖藏陳化，方顯其最佳風味 。碎沙酒，采用粉碎高粱釀造，生產(chǎn)周期短，出酒率高，不過風味相較于坤沙酒，就顯得沒那么復雜了，通常兩三次烤酒就能取完酒，價格親民，適合追求性價比的朋友。翻沙酒，是在坤沙酒最后一次蒸煮后，利用剩余酒糟加入新高粱和新曲藥釀制而成，生產(chǎn)周期短、出酒率高，但口感和品質(zhì)略遜一籌，市場定位較低