近日，國內(nèi)知名品牌“天觚酒業(yè)”與《品牌中國》欄目達成深度合作。此次合作不僅是對“天觚酒業(yè)”實力的高度認可，更是對中國酒文化傳承與創(chuàng)新路徑的一次重要探索。作為一檔專注于挖掘中國品牌價值、傳播品牌故事的權(quán)威媒體欄目，《品牌中國》欄目始終關(guān)注兼具文化底蘊與市場活力的國貨品牌。“天觚酒業(yè)”打造的貴州天觚酒·國風憑借其獨特的文化定位與卓越品質(zhì)，成功吸引了欄目的目光。該產(chǎn)品以《詩經(jīng)》中“國風”為靈感，將三千年青銅禮器文化與現(xiàn)代醬香工藝深度融合，展現(xiàn)出“文化醬酒”的獨特魅力。貴州天觚酒·國風產(chǎn)自中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，酒廠秉承近50年的釀造傳統(tǒng)，嚴格遵循12978古法工藝，并采用10余年陳釀老酒進行勾調(diào)，成就了其“醬香突出、醇厚綿柔、空杯留香”的卓越口感。當時間淬煉的老酒靈魂，遇上大師勾調(diào)的黃金配比—

11月9日至11日，第十三屆中國北方醬酒文化節(jié)在山東青州落下帷幕。這不僅僅是一場行業(yè)盛會，更是一次對北方醬酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來的深度審視。在“夯實產(chǎn)區(qū)根基，擎畫瓶儲新篇”的主題下，這場匯聚了行業(yè)精英的聚會，清晰地勾勒出北方醬酒在激烈市場競爭中尋求突破與引領(lǐng)的三大路徑：科技賦能、品質(zhì)基石與跨界融合。以“創(chuàng)新驅(qū)動”回應時代命題，科技成為品質(zhì)新引擎本屆文化節(jié)期間同步舉辦的首屆中國醬香型白酒高質(zhì)量發(fā)展“青州論壇”暨第四屆北方醬酒生產(chǎn)技術(shù)交流會，將議題精準聚焦于“智能釀造、微生物研究與風味創(chuàng)新”。這標志著北方醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邏輯，正從依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗，轉(zhuǎn)向?qū)︶勗炜茖W的系統(tǒng)性探索與現(xiàn)代化技術(shù)改造。與會專家們的深度對話揭示了一個共識：在消費升級與市場細分的新趨勢下，品質(zhì)的內(nèi)涵正在擴展。它不再僅僅是傳統(tǒng)工藝的堅守，更

白酒，是流淌在中國人血脈中的文化基因，更是傳承千年的禮儀載體。它不僅是瓊漿玉液，更是一種社會語言，規(guī)訓著秩序，傳遞著情義。然而，當時間的車輪駛?cè)?025年，白酒市場風云突變，行業(yè)龍頭茅臺價格的顯著下調(diào)，如同一次深刻的“價值重估”，迫使整個行業(yè)反思：白酒的核心價值究竟何在？白酒之魂：禮儀文化的千年傳承與當代缺失“夫禮之初，始諸飲食”，酒從一開始就被納入禮的范疇。從西周森嚴的《酒誥》和“鄉(xiāng)飲酒禮”，到孔子“唯酒無量，不及亂”的告誡；從漢代彰顯尊卑的座次與敬酒順序，到唐宋文人雅集間的酒令詩詞，一部白酒發(fā)展史，半部是禮儀演化史。酒禮的核心，并非繁瑣的規(guī)矩，而是內(nèi)在的“敬”——敬天地、敬祖先、敬長輩、敬賓客。它構(gòu)建了一種和諧、有序的社交場域。然而，在過去一段時間的市場狂熱中，白酒的金融屬性被過度放大，

2025年12月4日，中國酒類流通協(xié)會“2025年放心酒工程工作會議”在北京隆重舉行。會上，貴州石榮霄酒業(yè)憑借其在產(chǎn)品品質(zhì)、誠信經(jīng)營及規(guī)范踐行等方面的卓越表現(xiàn)，成功通過嚴苛審核，榮獲 “2025年放心酒工程示范單位” 授牌。此次會議上，全國僅188家單位獲此殊榮，貴州省僅有8家入選，石榮霄的入選，標志著其品牌綜合實力與信譽獲得了國家級權(quán)威體系的充分肯定。三重認證背書，筑牢品質(zhì)基石“放心酒工程”是在商務部等部委指導下，由中國酒類流通協(xié)會打造的行業(yè)最高誠信評價體系之一。十年耕耘，該工程通過嚴格審核與持續(xù)監(jiān)督，已成為保障酒類流通安全、推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量。能夠在此權(quán)威評選中脫穎而出，意味著石榮霄在質(zhì)量管控、經(jīng)營透明度和消費安全保障等全維度，均達到了行業(yè)示范水準。這份國家級認可，并非一蹴而就

想避開人潮又想一次性打卡草原+溫泉+古鎮(zhèn)+溶洞？那就從肇慶東/廣州南出發(fā)5天4晚穿越黔東南秘境一次滿足您的愿望▼▼▼解鎖→劍河氡硫溫泉、龍里草原星空露營、遵義醬酒勾調(diào)、烏江寨火肆節(jié)等獨家體驗，每一站都藏著不為人知的驚喜，沉浸式感受貴州的山水柔情與人文煙火～每日行程亮點升級款體驗 全揭秘！D1出發(fā)→三江南→劍河溫泉城「苗鄉(xiāng)圣水洗塵」? 高鐵直達 三江南，專車15分鐘無縫銜接 劍河溫泉城； ? 跳進國內(nèi)稀有的 氡硫雙泉池， 80+露天泡池任選：櫻花池賞景、苗藥池養(yǎng)生、魚療池解壓，泉水含 40+有益微量元素，潤膚養(yǎng)顏又解乏； ? 打卡 苗侗主題溫泉街，看苗族銀飾非遺展演，嘗溫泉蛋+刺梨甜湯，暖身又暖胃； ? 住 溫泉酒店觀景房，推窗見青山，枕著溫泉潺潺聲入眠。 圖源：劍河仰阿莎溫泉小鎮(zhèn) D2龍里大

酒，本身就是生活的一部分在中國歷史的長河中，酒首次亮相便被賦予了神圣的光環(huán)。考古學家的考古發(fā)現(xiàn)，早在夏代的二里頭遺址中，就已經(jīng)有了酒器的存在。到了商周時期，酒更是成為國家祭祀中不可或缺的核心媒介。無論是“國之大事，在祀與戎”的莊嚴宣告，還是青銅禮器上銘刻的祭祀場景，酒都是連接天地神明、祖先英靈的橋梁。在莊重的祭祀儀式上，美酒被虔誠地灑向大地或倒入特制的禮器（如爵、尊），承載著人們對風調(diào)雨順、五谷豐登、祖先庇佑的深切祈愿。酒香裊裊，被認為是能夠上達天庭，連接凡間與神界的紐帶。隨著時代的變遷，酒逐漸從廟堂走向民間，從神圣的祭壇流入文人的書齋墨海，成為激發(fā)靈感、抒發(fā)情感的催化劑。魏晉時期的名士，如“竹林七賢”中的阮籍、嵇康、劉伶，身處精神苦悶之中，常借酒佯狂，以醉態(tài)自我排解。劉伶在《酒德頌》中高呼

中酒頤和（深圳）品牌發(fā)展有限公司分享醬酒的“以酒勾酒”升華靈魂的“以酒勾酒”

金秋十月，國慶與中秋雙節(jié)同慶。當八方游客走進貴州的青山綠水，一場以“酒”為媒、以“景”為席的文化盛宴，正在貴州八大景區(qū)同步展開。以山水為席 以醬香為約雙節(jié)期間，貴州茅臺攜手貴旅集團，在黔靈山公園、黃果樹瀑布、荔波小七孔、西江苗寨、萬峰林、梵凈山、肇興侗寨、鎮(zhèn)遠古城八大核心景區(qū)，共同推出“酒滿茅臺·情滿中秋——優(yōu)質(zhì)醬酒促銷費”系列活動，開啟一段“景中有酒、酒中有情”的沉浸式文旅新體驗。通過借助十一黃金周旅游旺季的人流與消費熱情，茅臺將醬酒文化與貴州山水人文深度結(jié)合，讓游客在徜徉自然奇觀與民族風情的同時，感受茅臺酒中蘊含的情感溫度與文化厚度，真正實現(xiàn)“以旅促酒、以旅興酒”的良性互動。美酒+文旅茅臺正踐行“酒”“旅”融合發(fā)展新模式在黃果樹瀑布奔騰的磅礴水聲中，茅臺驛站化身“歡樂打卡點”。游客們在主

醬香型白酒具有獨特的釀造工藝與豐富的味道，廣受廣大消費者的歡迎。其核心在于采用優(yōu)質(zhì)原料，通過復雜而精細的發(fā)酵過程，形成了濃郁的醬香與層次感。這樣的酒不僅能夠滿足味蕾，還蘊含了傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，使其成為社交和家庭聚餐中不可或缺的一部分。在此背景下，督皇口糧醬酒憑借其親民價格和高性價比，為廣大消費者帶來了優(yōu)質(zhì)的飲用體驗。它不僅體現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代品位的結(jié)合，更通過嚴格把控原料選擇和生產(chǎn)過程，確保每一瓶酒都保持穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的口感，成為日常飲品中的理想選擇。督皇口糧醬酒結(jié)合了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)理念，形成其獨特的風味。該酒經(jīng)歷9次蒸煮和8次發(fā)酵，過程復雜而精細，確保了其濃郁的醬香韻味。此外，采用的純糧固態(tài)發(fā)酵方法有效提升了酒體的穩(wěn)定性與層次感，讓消費者體驗到豐富而獨特的口感。作為一款定價在60-7

中酒頤和（深圳）品牌發(fā)展有限公司分享醬酒高溫競速高溫競速（7-30天）隨著微生物代謝產(chǎn)熱，曲心溫度迅速攀升至60-65℃，形成獨特的“高溫制曲”環(huán)境。耐熱菌種主導：嗜熱芽孢桿菌成為絕對主角，它們產(chǎn)生的耐高溫蛋白酶將蛋白質(zhì)分解為氨基酸少量耐高溫霉菌如嗜熱子囊菌存活大部分酵母和普通細菌在高溫中被淘汰這個高溫環(huán)境極其關(guān)鍵：篩選出耐熱微生物，這些正是醬香風味物質(zhì)的主要生產(chǎn)者促進美拉德反應，產(chǎn)生醬香特有的焦香、糊香形成大量前體物質(zhì)，為后續(xù)釀酒發(fā)酵儲備“風味原料庫”