齊魯工業(yè)大學(xué)密州酒業(yè)現(xiàn)代釀酒技術(shù)研究中心成立！11月8日，齊魯工業(yè)大學(xué)密州酒業(yè)現(xiàn)代釀酒技術(shù)研究中心掛牌儀式在密州酒業(yè)公司成功舉行，本次活動(dòng)以密州酒業(yè)建廠81周年為契機(jī)，揭開了密州酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的嶄新篇章。儀式現(xiàn)場，氣氛熱烈。齊魯工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院黨委書記張召寧，諸城市副市長張杰，密州酒業(yè)公司顧委會主任董長安、董事長董莉以及公司員工200余人出席。成立大會上，公司董事長董莉代表公司向長期以來關(guān)心、支持公司發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各界朋友、廣大經(jīng)銷商與消費(fèi)者，致以最誠摯的感謝！向八十一年來為公司奉獻(xiàn)智慧與汗水的歷代密州酒業(yè)人，致以最崇高的敬意！董莉指出，我們深刻認(rèn)識到“新質(zhì)生產(chǎn)力”對傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)“高質(zhì)量發(fā)展”的重要性，只有產(chǎn)品和技術(shù)的不斷創(chuàng)新才是企業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能；為了實(shí)現(xiàn)科技支撐企業(yè)發(fā)展，加快

近日，國內(nèi)知名品牌“天觚酒業(yè)”與《品牌中國》欄目達(dá)成深度合作。此次合作不僅是對“天觚酒業(yè)”實(shí)力的高度認(rèn)可，更是對中國酒文化傳承與創(chuàng)新路徑的一次重要探索。作為一檔專注于挖掘中國品牌價(jià)值、傳播品牌故事的權(quán)威媒體欄目，《品牌中國》欄目始終關(guān)注兼具文化底蘊(yùn)與市場活力的國貨品牌。“天觚酒業(yè)”打造的貴州天觚酒·國風(fēng)憑借其獨(dú)特的文化定位與卓越品質(zhì)，成功吸引了欄目的目光。該產(chǎn)品以《詩經(jīng)》中“國風(fēng)”為靈感，將三千年青銅禮器文化與現(xiàn)代醬香工藝深度融合，展現(xiàn)出“文化醬酒”的獨(dú)特魅力。貴州天觚酒·國風(fēng)產(chǎn)自中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，酒廠秉承近50年的釀造傳統(tǒng)，嚴(yán)格遵循12978古法工藝，并采用10余年陳釀老酒進(jìn)行勾調(diào)，成就了其“醬香突出、醇厚綿柔、空杯留香”的卓越口感。當(dāng)時(shí)間淬煉的老酒靈魂，遇上大師勾調(diào)的黃金配比—

在江漢平原西緣的長江之畔，枝江酒業(yè)的釀造車間里，熱氣蒸騰中，釀酒師們循著“勻、透、適、穩(wěn)、細(xì)、凈、低、準(zhǔn)”的八字心法翻拌曲糟，百年老窖池內(nèi)的微生物在恒溫環(huán)境中悄然發(fā)酵，陶壇中封存的原漿正歷經(jīng)時(shí)光的淬煉。這家始于1817 年“謙泰吉”槽坊的企業(yè)，以省級非遺“枝江酒傳統(tǒng)釀造技藝”為根基，在傳承與創(chuàng)新中書寫著打造全國知名白酒品牌的新篇章。非遺技藝的薪火賡續(xù)，是枝江酒業(yè)的立身之本。2016年，枝江酒（蒸餾酒）傳統(tǒng)釀造技藝入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這項(xiàng)技藝作為湖北省蒸餾白酒的代表性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，承載著深厚的本土歷史、人文、科技、學(xué)術(shù)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。枝江自古便是著名酒鄉(xiāng)，其釀酒技藝源遠(yuǎn)流長，枝江酒源自1817年，8代人非遺傳承，200余年薪火賡續(xù)。從張?jiān)獎(jiǎng)?chuàng)辦槽坊伊始，八代匠人以口傳心授的方式，將 “料、

2025年12月4日，中國酒類流通協(xié)會“2025年放心酒工程工作會議”在北京隆重舉行。會上，貴州石榮霄酒業(yè)憑借其在產(chǎn)品品質(zhì)、誠信經(jīng)營及規(guī)范踐行等方面的卓越表現(xiàn)，成功通過嚴(yán)苛審核，榮獲 “2025年放心酒工程示范單位” 授牌。此次會議上，全國僅188家單位獲此殊榮，貴州省僅有8家入選，石榮霄的入選，標(biāo)志著其品牌綜合實(shí)力與信譽(yù)獲得了國家級權(quán)威體系的充分肯定。三重認(rèn)證背書，筑牢品質(zhì)基石“放心酒工程”是在商務(wù)部等部委指導(dǎo)下，由中國酒類流通協(xié)會打造的行業(yè)最高誠信評價(jià)體系之一。十年耕耘，該工程通過嚴(yán)格審核與持續(xù)監(jiān)督，已成為保障酒類流通安全、推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量。能夠在此權(quán)威評選中脫穎而出，意味著石榮霄在質(zhì)量管控、經(jīng)營透明度和消費(fèi)安全保障等全維度，均達(dá)到了行業(yè)示范水準(zhǔn)。這份國家級認(rèn)可，并非一蹴而就

12月26日，仁懷市“酒都?xì)g歌·喜迎新年”群眾文化匯演暨第三批中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認(rèn)證賦碼企業(yè)（親民酒）發(fā)布活動(dòng)在酒都大劇院圓滿舉行。整場活動(dòng)將文化盛宴與產(chǎn)業(yè)發(fā)布深度融合，既彰顯了仁懷“仁義為懷，釀造未來”的城市初心，也展現(xiàn)了撤縣建市30年來的發(fā)展成就與民生溫度。從文化惠民到產(chǎn)業(yè)利民，從品質(zhì)堅(jiān)守到市場創(chuàng)新，仁懷正以這場盛會為起點(diǎn)。核心產(chǎn)區(qū)認(rèn)證賦碼企業(yè)名單公示在醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上穩(wěn)步前行，讓更多人共享產(chǎn)區(qū)發(fā)展成果。本次名單中貴州省仁懷市紅糧谷酒業(yè)有限公司憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)、堅(jiān)守的傳統(tǒng)工藝與深厚的產(chǎn)區(qū)基因成功入選，旗下貴州解臺酒·瓊漿醬酒，正式獲得產(chǎn)區(qū)官方“數(shù)字身份證”，標(biāo)志著品牌在品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、市場規(guī)范化發(fā)展道路上邁出關(guān)鍵一步。值得關(guān)注的是，此次獲頒的“官方品質(zhì)碼”不僅是產(chǎn)區(qū)