近日，國(guó)內(nèi)知名品牌“天觚酒業(yè)”與《品牌中國(guó)》欄目達(dá)成深度合作。此次合作不僅是對(duì)“天觚酒業(yè)”實(shí)力的高度認(rèn)可，更是對(duì)中國(guó)酒文化傳承與創(chuàng)新路徑的一次重要探索。作為一檔專注于挖掘中國(guó)品牌價(jià)值、傳播品牌故事的權(quán)威媒體欄目，《品牌中國(guó)》欄目始終關(guān)注兼具文化底蘊(yùn)與市場(chǎng)活力的國(guó)貨品牌。“天觚酒業(yè)”打造的貴州天觚酒·國(guó)風(fēng)憑借其獨(dú)特的文化定位與卓越品質(zhì)，成功吸引了欄目的目光。該產(chǎn)品以《詩(shī)經(jīng)》中“國(guó)風(fēng)”為靈感，將三千年青銅禮器文化與現(xiàn)代醬香工藝深度融合，展現(xiàn)出“文化醬酒”的獨(dú)特魅力。貴州天觚酒·國(guó)風(fēng)產(chǎn)自中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒廠秉承近50年的釀造傳統(tǒng)，嚴(yán)格遵循12978古法工藝，并采用10余年陳釀老酒進(jìn)行勾調(diào)，成就了其“醬香突出、醇厚綿柔、空杯留香”的卓越口感。當(dāng)時(shí)間淬煉的老酒靈魂，遇上大師勾調(diào)的黃金配比—

11月9日至11日，第十三屆中國(guó)北方醬酒文化節(jié)在山東青州落下帷幕。這不僅僅是一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，更是一次對(duì)北方醬酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)的深度審視。在“夯實(shí)產(chǎn)區(qū)根基，擎畫瓶?jī)?chǔ)新篇”的主題下，這場(chǎng)匯聚了行業(yè)精英的聚會(huì)，清晰地勾勒出北方醬酒在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋求突破與引領(lǐng)的三大路徑：科技賦能、品質(zhì)基石與跨界融合。以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”回應(yīng)時(shí)代命題，科技成為品質(zhì)新引擎本屆文化節(jié)期間同步舉辦的首屆中國(guó)醬香型白酒高質(zhì)量發(fā)展“青州論壇”暨第四屆北方醬酒生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)，將議題精準(zhǔn)聚焦于“智能釀造、微生物研究與風(fēng)味創(chuàng)新”。這標(biāo)志著北方醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邏輯，正從依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)向?qū)︶勗炜茖W(xué)的系統(tǒng)性探索與現(xiàn)代化技術(shù)改造。與會(huì)專家們的深度對(duì)話揭示了一個(gè)共識(shí)：在消費(fèi)升級(jí)與市場(chǎng)細(xì)分的新趨勢(shì)下，品質(zhì)的內(nèi)涵正在擴(kuò)展。它不再僅僅是傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守，更

白酒，是流淌在中國(guó)人血脈中的文化基因，更是傳承千年的禮儀載體。它不僅是瓊漿玉液，更是一種社會(huì)語(yǔ)言，規(guī)訓(xùn)著秩序，傳遞著情義。然而，當(dāng)時(shí)間的車輪駛?cè)?025年，白酒市場(chǎng)風(fēng)云突變，行業(yè)龍頭茅臺(tái)價(jià)格的顯著下調(diào)，如同一次深刻的“價(jià)值重估”，迫使整個(gè)行業(yè)反思：白酒的核心價(jià)值究竟何在？白酒之魂：禮儀文化的千年傳承與當(dāng)代缺失“夫禮之初，始諸飲食”，酒從一開始就被納入禮的范疇。從西周森嚴(yán)的《酒誥》和“鄉(xiāng)飲酒禮”，到孔子“唯酒無(wú)量，不及亂”的告誡；從漢代彰顯尊卑的座次與敬酒順序，到唐宋文人雅集間的酒令詩(shī)詞，一部白酒發(fā)展史，半部是禮儀演化史。酒禮的核心，并非繁瑣的規(guī)矩，而是內(nèi)在的“敬”——敬天地、敬祖先、敬長(zhǎng)輩、敬賓客。它構(gòu)建了一種和諧、有序的社交場(chǎng)域。然而，在過(guò)去一段時(shí)間的市場(chǎng)狂熱中，白酒的金融屬性被過(guò)度放大，

2025年12月4日，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)“2025年放心酒工程工作會(huì)議”在北京隆重舉行。會(huì)上，貴州石榮霄酒業(yè)憑借其在產(chǎn)品品質(zhì)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)及規(guī)范踐行等方面的卓越表現(xiàn)，成功通過(guò)嚴(yán)苛審核，榮獲 “2025年放心酒工程示范單位” 授牌。此次會(huì)議上，全國(guó)僅188家單位獲此殊榮，貴州省僅有8家入選，石榮霄的入選，標(biāo)志著其品牌綜合實(shí)力與信譽(yù)獲得了國(guó)家級(jí)權(quán)威體系的充分肯定。三重認(rèn)證背書，筑牢品質(zhì)基石“放心酒工程”是在商務(wù)部等部委指導(dǎo)下，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)打造的行業(yè)最高誠(chéng)信評(píng)價(jià)體系之一。十年耕耘，該工程通過(guò)嚴(yán)格審核與持續(xù)監(jiān)督，已成為保障酒類流通安全、推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心力量。能夠在此權(quán)威評(píng)選中脫穎而出，意味著石榮霄在質(zhì)量管控、經(jīng)營(yíng)透明度和消費(fèi)安全保障等全維度，均達(dá)到了行業(yè)示范水準(zhǔn)。這份國(guó)家級(jí)認(rèn)可，并非一蹴而就

想避開人潮又想一次性打卡草原+溫泉+古鎮(zhèn)+溶洞？那就從肇慶東/廣州南出發(fā)5天4晚穿越黔東南秘境一次滿足您的愿望▼▼▼解鎖→劍河氡硫溫泉、龍里草原星空露營(yíng)、遵義醬酒勾調(diào)、烏江寨火肆節(jié)等獨(dú)家體驗(yàn)，每一站都藏著不為人知的驚喜，沉浸式感受貴州的山水柔情與人文煙火～每日行程亮點(diǎn)升級(jí)款體驗(yàn) 全揭秘！D1出發(fā)→三江南→劍河溫泉城「苗鄉(xiāng)圣水洗塵」? 高鐵直達(dá) 三江南，專車15分鐘無(wú)縫銜接 劍河溫泉城； ? 跳進(jìn)國(guó)內(nèi)稀有的 氡硫雙泉池， 80+露天泡池任選：櫻花池賞景、苗藥池養(yǎng)生、魚療池解壓，泉水含 40+有益微量元素，潤(rùn)膚養(yǎng)顏又解乏； ? 打卡 苗侗主題溫泉街，看苗族銀飾非遺展演，嘗溫泉蛋+刺梨甜湯，暖身又暖胃； ? 住 溫泉酒店觀景房，推窗見青山，枕著溫泉潺潺聲入眠。 圖源：劍河仰阿莎溫泉小鎮(zhèn) D2龍里大

酒，本身就是生活的一部分在中國(guó)歷史的長(zhǎng)河中，酒首次亮相便被賦予了神圣的光環(huán)。考古學(xué)家的考古發(fā)現(xiàn)，早在夏代的二里頭遺址中，就已經(jīng)有了酒器的存在。到了商周時(shí)期，酒更是成為國(guó)家祭祀中不可或缺的核心媒介。無(wú)論是“國(guó)之大事，在祀與戎”的莊嚴(yán)宣告，還是青銅禮器上銘刻的祭祀場(chǎng)景，酒都是連接天地神明、祖先英靈的橋梁。在莊重的祭祀儀式上，美酒被虔誠(chéng)地灑向大地或倒入特制的禮器（如爵、尊），承載著人們對(duì)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、祖先庇佑的深切祈愿。酒香裊裊，被認(rèn)為是能夠上達(dá)天庭，連接凡間與神界的紐帶。隨著時(shí)代的變遷，酒逐漸從廟堂走向民間，從神圣的祭壇流入文人的書齋墨海，成為激發(fā)靈感、抒發(fā)情感的催化劑。魏晉時(shí)期的名士，如“竹林七賢”中的阮籍、嵇康、劉伶，身處精神苦悶之中，常借酒佯狂，以醉態(tài)自我排解。劉伶在《酒德頌》中高呼

中酒頤和（深圳）品牌發(fā)展有限公司分享醬酒的“以酒勾酒”升華靈魂的“以酒勾酒”

金秋十月，國(guó)慶與中秋雙節(jié)同慶。當(dāng)八方游客走進(jìn)貴州的青山綠水，一場(chǎng)以“酒”為媒、以“景”為席的文化盛宴，正在貴州八大景區(qū)同步展開。以山水為席 以醬香為約雙節(jié)期間，貴州茅臺(tái)攜手貴旅集團(tuán)，在黔靈山公園、黃果樹瀑布、荔波小七孔、西江苗寨、萬(wàn)峰林、梵凈山、肇興侗寨、鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城八大核心景區(qū)，共同推出“酒滿茅臺(tái)·情滿中秋——優(yōu)質(zhì)醬酒促銷費(fèi)”系列活動(dòng)，開啟一段“景中有酒、酒中有情”的沉浸式文旅新體驗(yàn)。通過(guò)借助十一黃金周旅游旺季的人流與消費(fèi)熱情，茅臺(tái)將醬酒文化與貴州山水人文深度結(jié)合，讓游客在徜徉自然奇觀與民族風(fēng)情的同時(shí)，感受茅臺(tái)酒中蘊(yùn)含的情感溫度與文化厚度，真正實(shí)現(xiàn)“以旅促酒、以旅興酒”的良性互動(dòng)。美酒+文旅茅臺(tái)正踐行“酒”“旅”融合發(fā)展新模式在黃果樹瀑布奔騰的磅礴水聲中，茅臺(tái)驛站化身“歡樂打卡點(diǎn)”。游客們?cè)谥?

醬香型白酒具有獨(dú)特的釀造工藝與豐富的味道，廣受廣大消費(fèi)者的歡迎。其核心在于采用優(yōu)質(zhì)原料，通過(guò)復(fù)雜而精細(xì)的發(fā)酵過(guò)程，形成了濃郁的醬香與層次感。這樣的酒不僅能夠滿足味蕾，還蘊(yùn)含了傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)，使其成為社交和家庭聚餐中不可或缺的一部分。在此背景下，督皇口糧醬酒憑借其親民價(jià)格和高性價(jià)比，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)了優(yōu)質(zhì)的飲用體驗(yàn)。它不僅體現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代品位的結(jié)合，更通過(guò)嚴(yán)格把控原料選擇和生產(chǎn)過(guò)程，確保每一瓶酒都保持穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的口感，成為日常飲品中的理想選擇。督皇口糧醬酒結(jié)合了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)理念，形成其獨(dú)特的風(fēng)味。該酒經(jīng)歷9次蒸煮和8次發(fā)酵，過(guò)程復(fù)雜而精細(xì)，確保了其濃郁的醬香韻味。此外，采用的純糧固態(tài)發(fā)酵方法有效提升了酒體的穩(wěn)定性與層次感，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到豐富而獨(dú)特的口感。作為一款定價(jià)在60-7

中酒頤和（深圳）品牌發(fā)展有限公司分享醬酒高溫競(jìng)速高溫競(jìng)速（7-30天）隨著微生物代謝產(chǎn)熱，曲心溫度迅速攀升至60-65℃，形成獨(dú)特的“高溫制曲”環(huán)境。耐熱菌種主導(dǎo)：嗜熱芽孢桿菌成為絕對(duì)主角，它們產(chǎn)生的耐高溫蛋白酶將蛋白質(zhì)分解為氨基酸少量耐高溫霉菌如嗜熱子囊菌存活大部分酵母和普通細(xì)菌在高溫中被淘汰這個(gè)高溫環(huán)境極其關(guān)鍵：篩選出耐熱微生物，這些正是醬香風(fēng)味物質(zhì)的主要生產(chǎn)者促進(jìn)美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生醬香特有的焦香、糊香形成大量前體物質(zhì)，為后續(xù)釀酒發(fā)酵儲(chǔ)備“風(fēng)味原料庫(kù)”