證券之星消息，洋河股份(002304)11月21日在投資者關系平臺上答復投資者關心的問題。投資者提問：洋河口味沒有變唄 就怕洋河口味變了 好多消費者反應 洋河酒口味不好喝 沒有瀘州老窖好喝 這是什么原因洋河股份回復：尊敬的投資者，您好！公司有著悠久的釀酒歷史，結合消費者需求，打造了濃香型綿柔特色白 酒，也將會堅持以消費者為導向，發揮規模優勢和技術優勢，不斷升級和提升產品品質。感謝您的關注與建議！

在白酒的世界里，濃香酒占據著重要的地位，而單糧濃香型白酒和多糧濃香型白酒更是各有特色。它們之間的不同，從原料、工藝，一直延伸到口感和風味，每一處差異都值得細細品味。單糧濃香型白酒，如其名，主要以單一糧食為原料，通常是高粱。高粱富含淀粉，顆粒飽滿，支鏈淀粉含量較高，這些特性使得它在發酵過程中能夠產生豐富的香味物質，為單糧濃香白酒奠定了醇厚的基礎。單一的高粱原料，讓酒的風味更加純粹，能夠突出高粱本身帶來的獨特香氣和口感。多糧濃香型白酒則采用多種糧食作為原料，常見的組合有高粱、大米、糯米、小麥和玉米。每種糧食都有其獨特的特點，高粱產香、大米凈爽、糯米醇厚、小麥產曲、玉米產甜。多種糧食的搭配，使得各種營養成分相互補充，微生物在發酵過程中有更豐富的物質可利用，從而生成更多種類的香味物質。單糧濃香型白酒

嘿，各位酒友們！白酒的世界豐富多彩，各種香型讓人眼花繚亂。而醬香型白酒一直以來都備受關注，可大家有沒有想過，它為啥叫醬香酒呢？今天咱們就一起來揭開這個謎底。要搞清楚為啥叫醬香酒，那肯定得先說說它的香氣。醬香型白酒的香氣非常獨特，它不像清香型白酒那樣純凈淡雅，也不像濃香型白酒那樣濃郁醇厚。它有一種類似醬油的香氣，這種香氣復雜而濃郁，層次豐富。中國著名白酒專家曾說過，醬香型白酒的香氣成分多達上千種。這些香氣物質相互交織，形成了它獨特的醬香風味。就好比一場盛大的音樂會，每種香氣物質都是一個獨特的音符，它們共同演奏出了一曲美妙的醬香樂章。醬香型白酒獨特的香氣可不是憑空而來的，這和它復雜的釀造工藝有著密切的關系。醬香型白酒采用傳統的大曲醬香工藝，釀造過程要經過多次蒸煮、發酵、取酒等工序，整個周期長達一

作為資深的水果泡酒愛好者，這幾年我可算是在泡酒這件事上摸爬滾打積累了不少心得，今天就來和同好們好好嘮嘮楊梅泡酒該選哪種香型的酒比較好。我第一次泡水果酒，還是因為朋友送了我一大筐自家種的楊梅，實在吃不完，就想著要不泡酒試試。那時候真是兩眼一抹黑，啥都不懂，隨便找了瓶酒就開始泡，結果泡出來的味道那叫一個奇怪，既沒有楊梅的果香，酒也變得寡淡無味，白白浪費了那么好的楊梅。從那以后，我就下定決心好好研究水果泡酒，這才慢慢摸索出了一些門道。楊梅泡酒看似簡單，其實制作方法還是有講究的。就拿我常做的方來說吧，準備新鮮楊梅4000克，冰糖2000克，清香型小曲白酒4000ML 。先把楊梅一顆顆仔細地清洗干凈，記得要用鹽水浸泡一會兒，這樣能去除楊梅里可能藏著的小蟲子。泡好后把楊梅撈出來，放在通風處晾干，一定不能

在白酒市場中，散裝白酒憑借價格親民、口感多樣等特點，受到不少消費者青睞。相關數據顯示，近年來散裝白酒的市場需求呈穩定增長態勢，眾多商家也紛紛投身到散裝白酒的批發業務中。不同品質、產地、品牌的散裝白酒，批發價格差異較大。優質的釀造工藝和上乘的原料成本較高，采用傳統釀造法、使用純糧釀造的散裝白酒，批發價格往往更高。比如用優質高粱、小麥等純糧釀造的白酒，口感醇厚、香氣濃郁，價格也相對較高。知名品牌和特定產地的散裝白酒，因品牌價值和地域特色，價格也會有所不同。像某些歷史悠久、口碑良好的產地，其散裝白酒批發價格可能高于普通產地。市場供需也會影響價格。當市場需求旺盛，而供應相對不足時，批發價格會上漲；反之則下降。遼寧省亮泉酒業有限責任公司創立于2000年，占地8000㎡，是一家實力雄厚的白酒廠家。該企業

在清香型白酒的陣營中，能躋身 “十大清香型白酒” 之列，既是行業對品牌品質的高度認可，更是市場與消費者的雙重肯定。晉善晉美，這一傳承 150 年的三晉老字號，用一杯純粹的清香，詮釋著清香型白酒 “清、正、甜、凈、長” 的核心精髓，也書寫著百年品牌的時代新篇。風土賦能，筑牢清香根基清香型白酒的品質，離不開黃金產區的風土饋贈，而晉善晉美扎根的汾陽，正是北緯 37° 全球黃金釀酒帶的核心區域。這里四季分明，光照充足，獨特的褐土富含多種礦物質，為一把抓紅高粱的生長提供了絕佳條件。同時，釀酒所用的地下深層巖溶水，經過巖層的層層過濾，水質清冽甘甜，礦物質比例恰到好處，避免了雜味對酒體的干擾。這種 “好糧配好水” 的先天優勢，讓晉善晉美從起點就具備了成為清香標桿的基礎，也使其香氣中自帶三晉大地的自然風土氣

注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試，望諒解(高校、研究所等性質的個人委托除外)。因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO證書以及未列出的項目/樣品，請咨詢在線工程師。白酒檢驗檢測簡介 白酒作為傳統蒸餾酒，其質量安全與感官品質直接關系到消費者健康與市場秩序。專業的白酒檢驗檢測涵蓋衛生安全、理化指標及感官品評等多個維度，旨在確保產品符合國家強制性標準與行業規范。核心檢測要點包括甲醇、氰化物等安全性指標的控制，以及總酸、總酯等風味物質的構成分析，通過科學手段客觀評價白酒的典型風格與內在品質。檢測項目 1. 衛生安全指標：甲醇、氰化物、鉛、錳、塑化劑（鄰苯二甲酸酯類）、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖等。 2. 理化指標：酒精度、總酸、總酯、己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、固形物、雜醇油（高

近日，中國科學院成都生物研究所公布了一項重要突破：李東研究員團隊在己酸生物制造領域，成功實現從機制解析到10噸級工業化應用的完整跨越。據了解，該技術的應用展現出巨大的經濟潛力：據估算，可將每噸處理成本約30元的釀酒副產物——黃水，轉化為價值超過3000元的產品，實現從“環境負債”到“綠色資產”的質變，并可廣泛應用于釀酒、食品飲料、調味品等多個產業。創新方法實現規模化量產研究團隊中的朱曉宇副研究員向紅星新聞記者作了生動講解。她比喻道，就像酸奶發酵會析出乳清，在傳統固態釀酒過程中，糧食在窖池發酵后也會析出一種黃色液體，業內稱為“黃水”。過去，這類黃水大多作為廢水被排放，酒企缺乏有價值的處理手段?！@微鏡下的己酸菌事實上，黃水富含乳酸和糖類等營養物質，是微生物的理想“食物”。李東研究員團隊的核心工

深圳萬域包裝設計公司，憑借在包裝設計領域20年的深厚積淀，尤其在酒類包裝設計方面的持續專注與創新，已助力茅臺、五糧液、杜康等眾多名酒品牌實現形象升華與市場突破，成為酒企信賴的長期戰略伙伴。一、深耕酒類包裝20年，專筑行業競爭壁壘自2006年成立以來，萬域始終聚焦于品牌包裝全案設計，并將酒類包裝作為核心戰略板塊進行深耕。依托深圳的創新基因與設計資源，公司構建了從品牌文化挖掘、視覺符號打造、包裝結構創新到落地生產的一體化服務體系，形成了在酒包裝領域難以復制的專業護城河。二、服務眾多名酒品牌，案例見證實力萬域累計完成超5000款成功包裝設計，其中酒類案例占據重要比重。合作品牌包括：三、獨創《三好包裝原理》，讓酒包裝既“賣得好”更“記得住”針對酒類消費注重情感共鳴與文化體驗的特點，萬域提煉出 “好賣

中集安瑞科旗下中集醇科近日正式收到貴州茅臺酒股份有限公司壇廠包裝物流園 B 園勾貯設備購置項目中選通知書。本次中標不僅是單一項目的商業成果，更是全球先進制造理念與中國傳統優勢產業深度融合的生動體現。當前，中國白酒行業正經歷以“智能化、集約化、標準化”為核心的戰略轉型期，頭部企業通過構建新一代生產基礎設施，重塑產業競爭力。在擴大產能的同時，愈發注重借助尖端裝備與集成系統提升生產效率、穩定產品質量，并實現風味管理的精確控制。中集醇科除了在海外烈酒領域積累了百年技術沉淀外，近年來也深耕國內白酒釀造行業，已經系統性布局了白酒行業的智能釀造技術。而此次中標茅臺項目，代表著中集醇科已經躋身相關領域的頭部技術梯隊行列。本項目覆蓋茅臺勾貯系統的核心環節，范圍廣泛、技術復雜，彰顯了中集醇科提供綜合集成解決方案